COMIDA

Jamón Ibérico de bellota y pan de aceite

Flores de alcachofas con buñuelo de huevo frito

Crema de gazpacho y su guarnición

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Tomate que sabe a tomate aliñado con zumo de oliva

• Sin gluten

Ensalada César con langostinos

Cogollos rellenos de pollo en escabeche cítrico

• Sin gluten

Croquetas de la yaya con jamón ibérico

Patatas bravas diferentes

• Sin gluten

Puerros a la brasa con romesco y palomitas de amaranto

• Sin gluten

Coca-pizza de berenjena, tomate semi-seco, piparras y papada ibérica

Arroz de la huerta

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Fideuá de setas y foie

Arroz de marisco

• Sin gluten

Arroz de bogavante

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Calamar de anzuelo

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Langostinos al grill (por unidad)

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Carabineros al grill (por unidad)

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Bogavante con huevos rotos

Chuletón de vaca madurada con su guarnición (Min. 2 personas. 1 Kg. Precio por persona)

Entrecote de vaca madurada

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Pollo coquelet piri-piri

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Costillas de cerdo a la barbacoa

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Hamburguesa 100% vacuno en pan de chapata

Helados variados, Sabores: Chocolate con pepitas de guanaja, Vainilla Bourbon, Fresa silvestre, Plátano con nueces de pecan, Avellana crocante, Yogur, Sorbete de limón verde.

Tarta de queso de la sierra de Madrid

Galletas, natilla y chocolate

Coco, pasión y menta

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